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Filets de Canard aux Framboises

Canard a la Provençale

Plongez les tomates 1 minutes dans de l’eau bouillante avant de les peler, épépiner et de les couper en quatre.Arrosez les cœurs d’artichauts de jus de citron et coupez-les en lamelles d’un bon centimètre d’épaisseur...