01.34.66.32.05 contact@fermedelacouture.com
Poulet à la Diable

Osso Bucco de Dinde en Blanquette

Émincez les oignons, coupez les carottes en rondelles, nettoyez et coupez en lamelles les champignons de Paris. Dans une cocotte, faites revenir à l’huile d’olive les morceaux d’osso bucco et les oignons émincés, salez, poivrez, saupoudrez de farine et versez le vin blanc.