A Propos
Producteur, Éleveur de Volailles et de Lapins
Nous sommes producteurs et éleveurs de volailles depuis de nombreuses années et travaillons dans le respect de la nature et des animaux de façon à vous offrir les meilleurs produits possible.
Nous vous invitons à nous rendre visite aux jours et heures d’ouverture, nous serons heureux de vous accueillir à la Ferme.
SÉLECTION ETE
pour vous aider à vous régaler cet été
Produits de Qualité
Gastronomie, Terroir, Raffinement, Saveur, Grand Choix…
L’été est enfin arrivé, apportant avec lui les plaisirs des repas en plein air et des moments conviviaux entre amis et en famille.
En tant que ferme d’élevage de volailles, nous sommes ravis de vous proposer une sélection exceptionnelle de nos produits les plus savoureux pour agrémenter vos festivités estivales.
Andouillettes de CanardCette Andouillettes de Canard s’accompagnera facilement d'un bon rosé
Brochettes de Dinde salées sucréesOn peut servir cette Brochettes de Dinde salées sucrées accompagné d'un bon rosé fraisPour cette saison « été 2023 » la Ferme de la Couture vous propose :
- Des bêtes entières ou découpées : poulets, poules, pintades, lapins, coqs, canards, canettes
- Toutes les découpes de volailles
- Cailles, pigeonneaux, coquelets
Des spécialités :
- Pâtés, terrines, œufs
- Sautés de dinde
- Foie gras et autres spécialités du Sud-Ouest
- Des rôtis, natures, composés, farcis
- Cordons Bleus
- Nuggets de Poulet
- Paupiettes composées ou farcies
- La farce de volaille maison fine et légère pour farcir vos légumes de saison
Spéciales Grillades :
- Saucisses de volaille aux légumes d’été, merguez de volailles, andouillettes de canard, et bien d’autres
- Grillades Toscanes (Nouveauté)
- Grand choix de brochettes artisanales natures et marinées
Pour des cuissons au barbecue, four ou sauteuse :
- Découpes de volailles avec un grand choix de marinades : Dijonaise, Oignons-figues, Calabraise, Olive et citron, Thym-Romarin, Primavera, Miel citron, Massala, Kélibia, Euzkadienne, Ails des Ours (Nouveauté)…
Et pour compléter :
- Les fromages du Jura (en direct de notre artisan fromager)
- Des produits du Vexin, Huiles, Bières
- Du Champagne et des vins en direct des producteurs
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Attention, vous devrez nous communiquer votre commande exclusivement en venant à la boutique ou par téléphone au plus vite.
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Grand choix de produits
Lobe de Foie Gras frais
Rôti dOie farce aux pommes
Cailles farcies au Foie Gras
Rôti de Canette farce au Foie Gras aux Cèpes Idées recettes
Ferme de la Couture
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Contact
Ferme de la Couture
72, rue de la Vallée 95450 Sagy
Tél. 01 34 66 32 05
Fax 01 34 42 85 08
contact@fermedelacouture.com