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Cuisses de Canard aux Girolles

Cuisses de Canard aux Girolles

Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites-y revenir les cuisses de canard préalablement salées et poivrées  des deux côtés pendant une vingtaine de minutes puis, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure.