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Épaules de Lapin au Barbecue

  1. Mélanger l’huile d’olive, la moutarde, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  2. Badigeonner les épaules de lapin de ce mélange et mettre au frais pendant au moins 2 heures.
  3. Cuire au barbecue ou sous le du four 5 min de chaque coté.
  4. Pendant la cuisson, arroser le lapin avec la marinade.

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