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DINDE FARCIE

  • Coupez la verrue de la dinde.

La garniture:

  • Pelez la pomme et coupez-la en petits morceaux.
  • Coupez le gros oignon en petits morceaux.
  • Retirez le noyau des dattes et coupez-les en morceaux.
  • Y insérer les lardons fumés ainsi que les petits boudins.
  • Ajoutez les marrons selon vos goûts.

 

Maintenant que la farce est prête, il ne reste plus qu’à la mettre dans la dinde !

Et mettre au four à 150° pendant 2h30-3h.

Bon appétit !

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DINDE FARCIE

300 gr de lardons fumés, 1 gros oignon, 300 gr de minis boudins blancs, 10 dattes, 1 pomme, des marrons, gros sel, poivre, herbes de Provence

Ingredients

  • 300 gr de lardons
  • 1 gros oignon
  • 300 gr de minis boudins blancs
  • 10 dattes
  • 1 pomme
  • des marrons
  • gros sel
  • poivre
  • Herbe de Provence