Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°
- Pour la farce, mélangez les tranches de bacon taillées en lanières, les foies de volailles coupés en cubes, l’œuf et les tranches de pain de mie émiettées.
- Introduisez la farce dans le chapon, refermez et placez-le dans un plat à gratin.
- Mélangez l’arôme maggi, le miel, 4 c.à soupe d’eau, l’huile puis arrosez le chapon de cette préparation
- Enfournez et laissez cuire en arrosant régulièrement.
- Servez accompagné de raisins poêlés dans du beurre.
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