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Escalopes de Dinde Farcies à la Faisselle

  1. Égouttez la faisselle, hachez l’ail et le persil, mélangez le tout, salez et poivrez.
  2. Déposez une bonne cuillère à soupe de ce mélange sur les escalopes de dinde, refermez et ficelez.
  3. Faites chauffez l’huile d’olive dans une sauteuse, faites-y revenir les paupiettes sur toutes leurs faces.
  4. Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
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Escalopes de Dinde Farcies à la Faisselle

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4 escalopes de dinde ; 200gr de faisselle de vache ; 1 bouquet de persil ; 2 gousses d’ail ; huile d’olive ; sel ; poivre et ficelle.
Total Time40min
Prep15min
Cook25min
Yield :4 Personnes
Level :Simple

Ingredients

  • 4 escalopes de dinde
  • 200gr de faisselle de vache
  • 1 bouquet de persil
  • 2 gousses d’ail
  • huile d’olive
  • sel, poivre et ficelle