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Pizza au Canard

  1. Étalez la pâte à pizza.
  2. Étalez le concentré de tomate en fine couche sur la totalité de la pâte.
  3. Découpez les gésiers de canard en petits dés et le filet de canard en tranches fines.
  4. Déposez les dés de gésiers et les lardons sur la pizza, recouvrez de fromage râpé et placez à four chaud à 180° pendant 30-35 minutes.
  5. 5 minutes avant la fin de cuisson, déposez les tranches de filet de canard sur la pizza et remettez un peu de fromage râpé.
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Pizza au Canard

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1 bocal de gésiers de canard confits ; 1 filet de canard ; 1 boîte de concentré de tomate ; 1 pâte à pizza ; 200gr de lardons fumés ; 200gr de fromage râpé
Total Time1h
Prep25min
Cook35min
Yield :4 Personnes
Level :Simple

Ingredients

  • 1 bocal de gésiers de canard confits
  • 1 filet de canard
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 1 pâte à pizza
  • 200gr de lardons fumés
  • 200gr de fromage râpé