FILETS DE POULET A LA PROVENCALE
Faire revenir les morceaux de poulet préalablement découper avec du sel et du poivre dans une poêle ayant un peu d’huile. Émincer... Lire la suite
POULE AU RIZ SAUCE SUPREME
Épluchez la carotte. Découpez les feuilles vertes des poireaux dans le sens de la longueur. Dans une grande casserole, faire bouillir de... Lire la suite
Cuisses de poulet à la crème
Épluchez et hachez les oignons. Nettoyez et hachez les champignons. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte et y faire... Lire la suite
Blanquette de poule
Mettez la poule dans une casserole remplie d’eau froide. Ajouter les blancs de poireaux, les carottes, l’oignon et le bouquet garni.... Lire la suite
Escalope de poulet aux abricots et amandes effilées
Grillez les lamelles d’amandes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réservez-les Nettoyer les abricots, enlever les noyaux et les... Lire la suite
Poulet à la crème fraîche, moutarde et herbes provençales
Épluchez et hachez l’oignon Dans une poêle chauffée à feu doux, versez un peu d’huile. Faites-y revenir l’oignon 5 min jusqu’à ce... Lire la suite
Poulet coco facile
Préchauffer le four à th.6 (180 ° C). Lavez le chou et coupez-le en morceaux. Épluchez les tubercules et les... Lire la suite
Poulet rôti au foin
Préchauffer le four à 200°. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et masser avec un peu d’huile d’olive. Déposer... Lire la suite
Poulet marengo
Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile et le beurre et faites-y revenir les morceaux de poulet, dés qu’ils commencent à colorer, saupoudrez-les avec le hachis de persil et d’échalotes. Saupoudrez de farine sur le feu avant d’ajouter le vin blanc. laissez mijoter sur feu doux pendant 1heure
Salade parmentière au poulet
Préparez la sauce en épluchant et hachant finement les oignons. Mélangez-les au fromage blanc et au jus de citron, ajoutez la pulpe d’ail, salez, poivrez, remuez.
